Рубрики

Архів

ТОВ «АЛАН» — компанія з історією та принципами!

Хоча падіння платоспроможності населення суттєво вдарило по попиту на ковбасні та м’ясні вироби, ключові гравці цього сектору не просто «тримаються на плаву», а в авангарді розвитку галузі. Одним з таких лідерів є ТОВ «АЛАН» — молоде підприємство, але з міцною «прив’язкою» до традицій якості. Ідучи в ногу з часом, компанія впроваджує технологічні новинки, слідкує за споживчими преференціями та новими тенденціями ринку. А про те, як розвивається підприємство, розказали виконавчий директор компанії Дмитро Махота та заступник директора з постачання Азар Аллахвєрдієв.

Регулювання виробництва свинини у країнах ЄС

Твердження, що свинарство в Україні зарегульоване, сприймається як аксіома. Проте наскільки воно виправдане? Порівняймо з ситуацією в європейських країнах!

Оплата праці та преміювання працівників ферм: досвід США

Одне з питань, яке часто задають власники свиноферм, — як організувати систему виплат працівникам. Відповідь отримали під час навчальної поїздки до Данії—США, яку Асоціація свинарів України організувала за підтримки Продовольчої сільськогосподарської організації ООН та Європейського банку реконструкції та розвитку. Американським досвідом поділилися експерти Ag Decision Maker.

Спеціалізований інформаційний ресурс про АЧС

Стрімке поширення африканської чуми свиней (АЧС) країнами Східної Європи, що розпочалося на Кавказі — з Грузії та Вірменії (в 2007–2008-му роках) через Російську Федерацію (2008–2011-ий рр.), у бік України та Білорусі (2012–2013-ий рр.) потребувало відповідного реагування з боку держави, громадськості та міжнародних організацій. У рамках проекту технічної допомоги ФАО (Продовольчої сільськогосподарської організації ООН) «Розбудова потенціалу раннього виявлення та реагування на африканську чуму свиней в Україні» (2013–2015-ий рр.) постало завдання — збільшення обізнаності населення про ризик АЧС, а також підвищення оперативності й ефективності прийняття управлінських рішень за рахунок використання сучасних інформаційних технологій та інструментарію геоінформаційних систем (ГІС).

ТОВ «Еко Міт»: «Втриматися на ринку за будь-яких умов»

07.04.2016 15:32:00

Ми переважно пишемо про «старожилів» галузі — господарства, які на ринку вже не один рік і чимало досягли за цей час. Проте цього разу у фокус потрапило підприємство, яке тільки-но набирає оберти — ТОВ «Еко Міт», що на Львівщині. Його директор — Роман Хомечко — поділився, як починали бізнес, яких успіхів уже досягли та які перспективи бачать.

Бенчмаркінг у свинарстві: все пізнається у порівнянні

Бенчмаркінг — нині модне слово в управлінських колах. В Україні до нього ставляться насторожено і з недовірою, побоюючись, що поняттям бенчмаркінг прикривають «промислову розвідку». І це в той час, коли у розвинених свинарських країнах підприємства платять чималі кошти, щоб скористатися цим інструментом.

Зовнішня торгівля як регулятор внутрішнього ринку

Як відомо, ціна на ринку формується у точці балансу попиту і пропозиції. І якщо у попередні роки виробники свинини в Україні орієнтувалися виключно на внутрішнього споживача, то минулоріч слабші апетити українців компенсував зовнішній попит. Проте на початку 2016-го ситуація змінилася: основний споживач української свинини — РФ — «відмовився» від нашої продукції, а поглиблення торгівельних відносин з ЄС та Канадою, які є нето-експортерами м’яса свиней, непокоїть гравців ринку. Про те, як Україна торгувала свининою упродовж 2015-го та які перспективи має цьогоріч, читайте у нашому дослідженні.

Імунокастрування: мінус запах, плюс дохід

Насичений запах фекалій та сечі — це особливість м’яса статевозрілих некастрованих кнурів. Щоб не дати цьому «букету» розквітнути, кнурців традиційно каструють у перші дні їх життя. Однак опікування благополуччям тварин стало поштовхом для винаходу нового методу — імунокастрування. У чому його перевага — читайте у статті.

ТзОВ «Барком»: Успіх вертикальної інтеграції в Україні

02.02.2016 16:06:00

У кризу багато хто скаржиться, що складно вести і розвивати бізнес. Мовляв, не зараз... Але якщо є мета, її можна досягти, незважаючи на обставини. Такої цілеспрямованості варто повчитися у керівництва ТзОВ «Барком», якому вдалося із невеликих яток перетворити бізнес у потужне вертикально інтегроване виробництво. Про шлях «крізь терни» розповів Олег Баран, один із засновників підприємства.

«Якби ми не шукали нового, то вже б давно „згорнули“ бізнес»

30.12.2015 17:10:00

Кожне господарство має свою індивідуальність, що вирізняє його з-поміж інших. Це ще раз підтвердило ФГ «Новий рівень 2006». По-перше, розташоване на кордоні України та Румунії, по-друге, функціонує у мальовничому Закарпатському краю, де курсують туристи й активно будуються бази відпочинку, а не свинокомплекси. Але й у таких умовах можна вдало вести бізнес. Про те, як це вдається, розповіла директор господарства Марина Голубка.

Пошук

MilkUA.info
PigUA.info
ZernoUA.info
Журнал «Молоко і ферма»