Сыр, мельницы, тюльпаны и пятачки, или форвард европейского свиноводства

Голландия издавна известна как аграрная и торговая нация. Через бедные почвы и постоянную борьбу с морем за сушу, голландцы активнее других стран накапливали сельскохозяйственные знания, и сейчас аграрное производство Голландии является одним из самых и самых продуктивных. Благодаря гарантированно отличному качеству продукция этой страны желаема во всех уголках мира. Крошечная Голландия (41,5 тыс. км2) занимает первое место в мире по экспорту столового яйца, четвертое — по производству сыра, пятое — по — производству масла. Кроме того, экспортирует три четверти производимого мяса, более половины которого — свинина и продукты из нее. Отличные знания и достижения Голландии в агротехнологиях, в частности в свиноводстве, давно стали образцом для подражания.

Прудыус Алексей Григорьевич: «Наша формула успеха — люди!»

— Как судьба связала пчеловода со свиноводством?

— Если бы лет пятнадцать назад мне кто-то сказал, что прийдется работать с пятачками, не поверил бы. В свое время с друзьями-компаньонами занимался импортом-экспортом зернобобовых (в основном гороха) в Белоруссию, страны Прибалтики и Западную Россию.