Рубрики

Архив

Управление биобезопасностью на ферме

По материаллам презентации Алекса Рамиреза, доктора ветеринарных наук, магистра общественного здравоохранения, Университета штата Айова

По подсчетам ученых экономические потери от болезней свиней в промышленно развитых странах составляют около 20% стоимости продукции, в развивающихся странах — 40%. Именно поэтому по своей актуальности, масштабности и социальными последствиями биобезопасность на свинохозяйствах — один из самых серьезных вызовов современности. Не может быть одинакового для всех перечня мероприятий биобезопасности, убежден Алекс Рамирез, ведь каждое хозяйство имеет свои особенности. Однако есть общие принципы предупреждения и эрадикации болезней, поэтому будущих аграриев в Университете штата Айова (Iowa State University) обучают именно управлению биологическими рисками. С особенностями такой системы управления познакомилась и группа украинских свиноводов во время визита в ISU в рамках программы стажировки Cochran Fellowship Program.

Разорвать триаду

Рассматривают два аспекта предупреждения проблем поголовья со здоровьем: внешний (не допустить проникновения патогенов в стадо извне) и внутренний (локализовать имеющуюся в стаде болезнь и предотвратить ее дальнейшее распространение). Не все риски можно полностью элиминировать, однако свести к минимуму вполне реально. Это и является главной задачей управления биологическими рисками на свиноферме.

Болезнь возникает, когда объединяются три фактора:

— Возбудитель болезни (жизнеспособен и в достаточном количестве, чтобы вызвать проблему),

— Группа животных, восприимчивых к возбудителю,

— Путь передачи возбудителя к животному (обеспечивающей контакт восприимчивого животного и патогена).

Чтобы избежать заболевания свиней, производитель должен разорвать связь между всеми тремя факторами одновременно.

Наибольшего внимания заслуживают пути передачи заболеваний. У каждого возбудителя свой набор наиболее характерных способов распространения. Их анализ помогает организовать оптимальные меры управления биобезопасностью. Американские свиноводы выделяют семь основных путей передачи патогенов (аэрозольный, оральный, репродуктивный, через прямой контакт животных, инвентарный, транспортный и векторный), а чтобы определить наиболее типичный для того или иного возбудителя способ распространения, пользуются понятием «инфекционная доза 50» (ID 50 , infection doze 50). ID 50 — минимальное количество жизнеспособных возбудителей при том или ином способе распространения, необходимое для того, чтобы половина животных рассматриваемой группы заболела.

Так, вирус репродуктивно-респираторного синдрома (РРСС) быстро распространяется парентерально: если инъецировать вирус десяти животным (использовать десять долек вируса), половина обязательно заболеет. Менее благоприятно для РРСС проникновения в организм животного, например, орально или интерназально, потому что внутренние системы защиты животных (естественные барьеры желудочно-кишечного тракта, слизистые носа и слюна) ослабляют действие, соответственно и ID 50 возбудителя при таких способах распространения нужна выше.

Знание об особенностях различных способов распространения патогенов и критический уровень ИD 50 для каждого из них позволяет свиноводам правильно выявить проблемные участки на производстве, если вспышка болезни все-таки произошла, и подобрать оптимальный набор мер для предупреждения заболевания.

Аэрозольное распространение

Аэрозольно (т.е. с воздухом) могут распространяться не все патогены. Да, этот тип распространения характерен для вируса болезни Ауески, бактерий, вызывающих отдельные виды микоплазмоза. Вирус актинобацилярной плевропневмонии (АПП) может распространяться аэрозольно только на небольшие дистанции (до нескольких метров), а скорость распространения вируса РРСС зависит от штамма: некоторые способны передвигаться с воздухом на дальшие расстояния по сравнению с другими.

Аэрозольное распространение патогенов также зависит и от других факторов. Так, способствует этому способу распространению низкая температура воздуха (в жару большинство возбудителей болезней погибает), высокая его влажность (патогены дольше остаются живыми, а благодаря прикреплению к частиц воды способны передвигаться на дальние расстояния), равнинный ландшафт (в гористых местностях потоки воздуха разбиваются о породу, причем не только меняется направление движения воздуха, но и снижается концентрация микроорганизмов в нем) и отсутствие сильных ветров (если воздух движется слишком быстро, возбудители не успевают закрепиться). Например, в штате Айова основном равнинно, а зимы бывают морозными, поэтому обычно вспышки РРСС случаются именно в холодное время года.

1. Какое расстояние между фермами гарантирует безопасность от аэрозольного распространения болезней?

2. Какие средства эффективно предупреждают болезни, передающиеся аэрозольным путем?

3. Где содержатся возбудители болезней, для которых типично оральное распространение?

4. Кого считают одним из виновников инвентарного распространение болезней?

5. Почему нельзя пренебрегать такой простой процедурой как душ?

6. В чем заключается эффективность отличного цвета одежды и обуви?

7. Почему нельзя сочетать «очень здоровых» и «очень больных» свиней?

8. В чем особенности векторного распространение болезней?

9. Как правильно рассчитать возможное количество грызунов на ферме?

10. Какие детали необходимо учесть еще при проектировании фермы, чтобы избежать транспортного распространения патогенов?

11. Какой водой лучше мыть: голодной или горячей?

Ответы на эти и другие вопросы ищите в полной версии статьи журнала "Прибыльное свиноводство" № 3(9), 2012

 Ctrl
Александр Мирный: Инвестировать всегда нужно не в проект, а в человека!
04.09.2012
Ctrl 
Успешное то хозяйство, где каждый работник относится к работе, как к собственному бизнесу
16.08.2012

Все новости >>

Поиск

MilkUA.info
PigUA.info
Журнал «Молоко и ферма»