Рубрики

Архив

«Нива Переяславщины»: на шаг впереди

20.08.2014 08:34:00

Если вы еще верите, что в Украине нет свинохозяйств, которые могут конкурировать с лучшими мировыми, тогда вы просто не знаете о СП ООО «Нива Переяславщины». Предприятие уже построило семь комплексов замкнутого цикла, мощность каждого — 30 тысяч голов в год. Обслуживают каждый только 11 работников, но при этом производственные показатели «Нивы Переяславщины» наравне с лидерами мирового свиноводства. Хотя, как отметил исполнительный директор по животноводству Виталий Шакель: основная цель предприятия — не гнаться за показателями, а становиться еще более эффективным. Тогда бизнес в любых условиях будет рентабельным и будет приносить прибыль.

  • Виталий, как судьба завела на один из лучших отечественных свинокомплексов?
  • Сам я с латвийской сельской местности. Родители имели небольшую ферму — сто свиноматок в замкнутом цикле. Поэтому «тяга» к сельскому хозяйству и желание получить аграрное образование были естественными. Когда получил диплом, воспользовался возможностью поехать на два года в Данию постажироваться. Я попал на ферму, где выращивали вьетнамских свиней для опытов, например, для тестирования медикаментов. Когда практика закончилась, вернулся на родину, но только на год — снова подался в Данию работать в свинохозяйстве. Начинал простым рабочим, тогда, когда предприятие расширилось, возглавил подразделение, а затем стал главным менеджером. Однако, когда ты знаешь, что будешь делать в этот день через год, становится скучно. Не хватало движения, поэтому решил найти работу в России. Но знакомые «сосватали» с «Нивой Переяславщины». Я несколько дней посмотрел, как работает свинокомплекс, погулял Киевом, и понял, что это именно то, что мне нужно. Уже шесть лет работаю здесь и не жалею.
  • Предприятие британско-украинском, а технологии — датские. Почему?
  • Когда владелец компании решал, чем заняться, сначала взялся развивать растениеводство. Со временем пришло понимание, что зерно можно скармливать, — так остановились на свиноводстве. Прежде чем стартовать, он посетил европейские страны — Англию, Францию, Данию, посмотрел, как там занимаются этим бизнесом, и, наконец, остановился на датском подходе. Началось все с консультанта-датчанина. Он, разумеется, нацелил на тамошнюю генетику. Для этих животных приобрели датское оборудование. То есть сделали все, чтобы бизнес в Украине был не менее эффективным, чем в Дании.
  • Вы уже построили семь свинокомплексов. До какого предела будет наращивать мощности?
  • Уже начали строительство восьмого: подводим коммуникации, тянем дороги, чтобы машины могли подъезжать осенью. Одновременно занимаемся документацией девятого свинокомплекса. А вообще в плане — десять, на большее не хватит мощностей нашего комбикормового завода. В планах также установить современные очистные сооружения в убойном цехе и мясоперерабатывающем заводе. Таких в Украине еще нет. Кроме того, этот проект имеет весомую социальную составляющую: будем очищать все стоки из села.
  • Все ваши комплексы идентичны, или каждый пытаетесь усовершенствовать?
  • Каждый свинокомплекс — это типовой проект. Они братья-близнецы. Вопрос только в том, насколько быстро люди могут их построить. Для нашей бригады это уже рутинная работа. Когда начинали второй свинокомплекс, то монтировали оборудование в цехе откорма полтора месяца. Сейчас тратим не более трех недель. Говоря об инновациях, есть хорошая поговорка: «нет ничего лучше, чем проверенное старое». Поэтому все наши свинокомплексы одинаковые. Единственное, что стремимся постоянно совершенствовать, — людей, которые в них работают. Они посещают семинары, ездят за границу, чтобы увидеть интересные решения, которые тогда применяем в хозяйстве.
  • «Нива Переяславщины» — единственное отечественное предприятие, которое имеет не только собственную строительную команду, но и всю необходимую технику, бетонный узел, самостоятельно производит бетонные панели, щелевые полы и навозные каналы. Сколько таким образом удается сэкономить?
  • Цифры доказывают, что иметь свой строительный отдел почти вполовину дешевле, чем нанимать подрядчиков и покупать необходимые элементы конструкции. Работа у него всегда есть и будет, даже если сведем десять свинокомплексов. Так, в следующем году плановая реконструкция второго свинокомплекса, через год третьего и так далее. Кроме того, наши строители строят детский сад в селе Паришков, базу для охранного подразделения, закончили дом на 10 квартир для персонала. В планах одноэтажные домики в регионе, куда будем селить лучших работников с семьями.
  • Виталий, вы — руководитель очень успешного предприятия, в рабочих которого, как сами выражаетесь, есть огонек в глазах. Поделитесь секретом.
  • Чтобы быть руководителем и развивать бизнес, прежде всего нужно собрать команду энтузиастов и правильно их мотивировать (причем не только деньгами!). Надо уметь общаться с людьми. Скажу по собственному опыту: метод кнута и пряника действительно эффективен. Однако, даже если работнику нужно вычитать выговор, никогда не задевать его личные качества.
  • А как вы, кстати, отдыхаете? Есть хобби?
  • В основном это рыбалка. Иногда дайвинг. У каждого должна быть отдушина, чтобы не пропала мечта. Без мечты люди ломаются.
  1. Когда предприятие планирует завозить поголовье на новый комплекс? С какой генетикой работают?
  2. Какие альтернативные средства обогрева применяет «Нива Переяславщины», и сколько экономит благодаря им?
  3. В чем залог успешной работы хозяйства? Как правильно подбирать кадры?
  4. «Нива Переяславщины» получила кредит от ЕБРР. Как удалось это сделать?
  5. Во сколько обходится строительство одного типового свинокомплекса?
  6. Планирует ли предприятие выходить на европейский рынок?

Ответы на эти и другие вопросы ищите в полной версии интервью в журнале«Прибыльное свиноводство» № 4 (22), 2014.

 Ctrl
Ремко Шрайвер: «Будет прозрачность — будет эффективность»
01.10.2014
Ctrl 
ООО «Зоотехнология»: все внимание персоналу и работе с животными
03.06.2014

Все новости >>

Поиск

MilkUA.info
PigUA.info
Журнал «Молоко и ферма»