«Нива Переяславщины»: на шаг впереди
Если вы еще верите, что в Украине нет свинохозяйств, которые могут конкурировать с лучшими мировыми, тогда вы просто не знаете о СП ООО «Нива Переяславщины». Предприятие уже построило семь комплексов замкнутого цикла, мощность каждого — 30 тысяч голов в год. Обслуживают каждый только 11 работников, но при этом производственные показатели «Нивы Переяславщины» наравне с лидерами мирового свиноводства. Хотя, как отметил исполнительный директор по животноводству Виталий Шакель: основная цель предприятия — не гнаться за показателями, а становиться еще более эффективным. Тогда бизнес в любых условиях будет рентабельным и будет приносить прибыль.
-
Виталий, как судьба завела на один из лучших отечественных свинокомплексов?
- Сам я с латвийской сельской местности. Родители имели небольшую ферму — сто свиноматок в замкнутом цикле. Поэтому «тяга» к сельскому хозяйству и желание получить аграрное образование были естественными. Когда получил диплом, воспользовался возможностью поехать на два года в Данию постажироваться. Я попал на ферму, где выращивали вьетнамских свиней для опытов, например, для тестирования медикаментов. Когда практика закончилась, вернулся на родину, но только на год — снова подался в Данию работать в свинохозяйстве. Начинал простым рабочим, тогда, когда предприятие расширилось, возглавил подразделение, а затем стал главным менеджером. Однако, когда ты знаешь, что будешь делать в этот день через год, становится скучно. Не хватало движения, поэтому решил найти работу в России. Но знакомые «сосватали» с «Нивой Переяславщины». Я несколько дней посмотрел, как работает свинокомплекс, погулял Киевом, и понял, что это именно то, что мне нужно. Уже шесть лет работаю здесь и не жалею.
-
Предприятие британско-украинском, а технологии — датские. Почему?
- Когда владелец компании решал, чем заняться, сначала взялся развивать растениеводство. Со временем пришло понимание, что зерно можно скармливать, — так остановились на свиноводстве. Прежде чем стартовать, он посетил европейские страны — Англию, Францию, Данию, посмотрел, как там занимаются этим бизнесом, и, наконец, остановился на датском подходе. Началось все с консультанта-датчанина. Он, разумеется, нацелил на тамошнюю генетику. Для этих животных приобрели датское оборудование. То есть сделали все, чтобы бизнес в Украине был не менее эффективным, чем в Дании.
-
Вы уже построили семь свинокомплексов. До какого предела будет наращивать мощности?
- Уже начали строительство восьмого: подводим коммуникации, тянем дороги, чтобы машины могли подъезжать осенью. Одновременно занимаемся документацией девятого свинокомплекса. А вообще в плане — десять, на большее не хватит мощностей нашего комбикормового завода. В планах также установить современные очистные сооружения в убойном цехе и мясоперерабатывающем заводе. Таких в Украине еще нет. Кроме того, этот проект имеет весомую социальную составляющую: будем очищать все стоки из села.
-
Все ваши комплексы идентичны, или каждый пытаетесь усовершенствовать?
- Каждый свинокомплекс — это типовой проект. Они братья-близнецы. Вопрос только в том, насколько быстро люди могут их построить. Для нашей бригады это уже рутинная работа. Когда начинали второй свинокомплекс, то монтировали оборудование в цехе откорма полтора месяца. Сейчас тратим не более трех недель. Говоря об инновациях, есть хорошая поговорка: «нет ничего лучше, чем проверенное старое». Поэтому все наши свинокомплексы одинаковые. Единственное, что стремимся постоянно совершенствовать, — людей, которые в них работают. Они посещают семинары, ездят за границу, чтобы увидеть интересные решения, которые тогда применяем в хозяйстве.
-
«Нива Переяславщины» — единственное отечественное предприятие, которое имеет не только собственную строительную команду, но и всю необходимую технику, бетонный узел, самостоятельно производит бетонные панели, щелевые полы и навозные каналы. Сколько таким образом удается сэкономить?
- Цифры доказывают, что иметь свой строительный отдел почти вполовину дешевле, чем нанимать подрядчиков и покупать необходимые элементы конструкции. Работа у него всегда есть и будет, даже если сведем десять свинокомплексов. Так, в следующем году плановая реконструкция второго свинокомплекса, через год третьего и так далее. Кроме того, наши строители строят детский сад в селе Паришков, базу для охранного подразделения, закончили дом на 10 квартир для персонала. В планах одноэтажные домики в регионе, куда будем селить лучших работников с семьями.
-
Виталий, вы — руководитель очень успешного предприятия, в рабочих которого, как сами выражаетесь, есть огонек в глазах. Поделитесь секретом.
- Чтобы быть руководителем и развивать бизнес, прежде всего нужно собрать команду энтузиастов и правильно их мотивировать (причем не только деньгами!). Надо уметь общаться с людьми. Скажу по собственному опыту: метод кнута и пряника действительно эффективен. Однако, даже если работнику нужно вычитать выговор, никогда не задевать его личные качества.
-
А как вы, кстати, отдыхаете? Есть хобби?
- В основном это рыбалка. Иногда дайвинг. У каждого должна быть отдушина, чтобы не пропала мечта. Без мечты люди ломаются.
- Когда предприятие планирует завозить поголовье на новый комплекс? С какой генетикой работают?
- Какие альтернативные средства обогрева применяет «Нива Переяславщины», и сколько экономит благодаря им?
- В чем залог успешной работы хозяйства? Как правильно подбирать кадры?
- «Нива Переяславщины» получила кредит от ЕБРР. Как удалось это сделать?
- Во сколько обходится строительство одного типового свинокомплекса?
- Планирует ли предприятие выходить на европейский рынок?
Ответы на эти и другие вопросы ищите в полной версии интервью в журнале«Прибыльное свиноводство» № 4 (22), 2014.