Вернер Гайслер — инженер в региональном центре по свиноводству, образованию и знаниям в городе Боксберг (Германия)

На III международном конгрессе «Прибыльное свиноводство» Германия, страна, которая по праву является первой скрипкой в отрасли свиноводства, представила украинским производителям свои ноу-хау в области поддержания микроклимата на свинофермах.

Вернер, что стало причиной того, что вы выбрали именно свиноводство и работаете в нем большую часть своей жизни?

Это уже своего рода семейная традиция: мой дед занимался свиноводством, потом отец. Поэтому все предпосылки для занятия этим делом я имел. Родительский дом сформировал мое мировоззрение, помог выбрать сферу обучения и таким образом привел в эту отрасль. Образование получил в Ноттингемском аграрном университете. Сейчас работаю в научно-исследовательском центре г. Боксберг, занимаюсь исследованиями и параллельно преподаю.

Каковы основные направления работы центра?

Во-первых, обучение специалистов аграрного сектора, во-вторых, исследование систем содержания животных и климатизации, в-третьих, практическое тестирование новых технологий и концепций. И напоследок — развитие и исследование новых систем.

Большой шаг был сделан в опытах над системами климатического контроля. Собственно на конгрессе мы представили одно из наших последних достижений — геотермическую систему вентиляции. Это усовершенствованный и модернизированный вид уже давно существующей системы подпольной вентиляции

Чем она отличается от других представленных на рынке?

Мы искали систему, которая будет приносить меньше дискомфорта и вреда. Работа любой технологии зависит от человека. А людям свойственно ошибаться. Наша задача — максимально минимизировать человеческий фактор. С момента создания системы мы провели много опытов, нашли лучшие варианты сооружения, оптимизировали вложение средств в строительство.

Первые системы стали работать по такому принципу еще 25 лет назад. Некоторые работают до сих пор и дают неплохие результаты даже без модернизации и усовершенствований. Среди основных преимуществ подпольной вентиляции по сравнению с другими то, что воздух, в зависимости от его обмена и разреза канала, прибывает сначала каналом под полом и только потом поднимается к животным. Благодаря тому, что воздух подают через приточные каналы, он распространяется на большую площадь и равномернее проникает ко всем клеткам. Воздух подается в помещение фермы через каменные подушки под фермой.

Почему подушка каменная и почему под землей?

Каменная подушка — это ничто иное, как увеличение площади теплообмена. Закопав камни на определенной глубине, мы можем удерживать температуру воздуха, поступающего в свинарник, почти стабильной, независимо от температуры и погоды на улице.

То есть эта система подходит только для новостроек?

Нет. Камни можно расположить рядом с фермой и засыпать его землей. Очень часто такой вариант используется на этапе реконструкции.

- Почему геотермичная система вентиляции особенно актуальна в климатических условиях Украины?

- Каким образом терморегуляцию осуществляет земля?

- На что следует обратить особое внимание при внедрении такого типа вентиляции?

- Есть ли минусы у геотермической системы вентиляции?

- Каким господин Гайслер видит развитие свиноводства Германии и что прогнозирует для Украины?

Ответы на эти и другие вопросы — в полной версии интервью в журнале «Прибыльное свиноводство» № 3 (5), сентябрь 2011.