Доктор Кейс Шеепенс добре знайомий нам зі сторінок попередніх номерів журналу як ветеринарний лікар міжнародного класу та співавтор серії книг «Сигнали свиней».

На ІІІ Міжнародному конгресі «Прибуткове свинарство» пан Шеепенс так зацікавив учасників доповіддю про основні аспекти вирощування свиней на відгодівлі, що нам просто не залишається іншого вибору, крім як поділитися ними з читачами нашого журналу.

Так історично склалося, що відгодівлю вважають найпростішим періодом у виробничому циклі свинарства. Зазвичай фермери прискіпливо доглядають своїх свинок під час запліднювання, годять їм у період поросності, бавляться з маленькими поросятками, щоб ті почувалися не гірше малих дітей, заглядають ледь не під кожний хвостик на дорощуванні. І дуже шкода, що вони послаблюють свою пильність одразу після того, як переводять поросят до цеху відгодівлі. Чим це загрожує? Проста математика. Підрахуйте, скільки коштів ви витратили, щоб порося виросло до ваги 30 кг, і подумайте, що втратите, якщо проста неуважність призведе до його загибелі. А далі? Далі — помножте на середній відсоток падежу на вашому господарстві у період відгодівлі.

Свині — це ті тварини, які про зміни у своєму організмі повідомляють поведінкою або зовнішнім виглядом. Отож, розглянемо найбільш поширені «сигнали» фінішерів та спробуємо з’ясувати, що ж вони означають.

Не свинячий сигнал

Але варто наголосити, що у приміщенні все повинно бути не тільки ідеально чистим, а й сухим! Сухість іноді навіть важливіша, ніж чистота, бо вона не дає бактеріям розмножуватися. Наприклад, якщо після дезінфекції підлога залишається вологою, вас можна привітати: перший крок до розвитку вірусу РРСС у своєму свинарнику ви вже зробили.Це сигнал, який показує не зовсім тварина. Проте якщо його зігнорувати, результати можуть бути плачевними. Отож, надзвичайно важливим для будь-якого господарства є дезінфекція у відділах перед тим, як туди потраплять свині на відгодівлю.

Ставлення персоналу

Ви спокійно розмовляєте, погладжуєте зацікавлених тварин по голові під час перебування у свинарнику? Цілком можливо, що при наступній зустрічі вони знову проявлять до вас інтерес. Натомість, якщо створите шум — наприклад, застосувавши шланговий батіг, вам швидко вдасться встановити свій контроль, однак при цьому незначні сигнали вислизнуть із вашої уваги.Здавалося б, що тут такого складного? Проте із свиньми буде значно легше працювати, якщо ви ставитиметесь до них належним чином.

Годівля

Саме тому: спостерігайте — думайте — дійте!Свині, що переходять від однієї системи годівлі до іншої, зіштовхуються з новими проблемами: вони повинні знайти кормомісця, відвоювати своє «я» у групі, освоїтися з незнайомою системою годівлі тощо. Усі ці причини в комплексі зумовлюють нелегкий початок життя на новому місці.

Майте на увазі, що корм повинен мати приємний запах і смак, адже смакових рецепторів у свиней в три—чотири рази більше, ніж у людей. Ваші свині будуть зовсім не проти, якщо ви годуватимете їх відходами виробництва, наприклад, кондитерських підприємств, броварень чи молокопереробних заводів. Найбільшу перевагу вони віддають продуктам, що мають кисло—солодкий смак.

Занадто багато сала?

Добре відомо, що відгодівля вважається ефективною, коли у свиней наростає м’язова тканина, а не жирові відкладення. Тому перевірте спини ваших тварин. Вони щільні чи ви можете їх продавити, чи повертається шкіра до попереднього стану після натискання? Якщо ні — це ознака того, що організм тварини накопичив забагато сала.

Якщо у групі багато кабанців із надлишками жирової маси, проведіть вибракування. Кабанчики їдять швидше і більше, ніж свинки, а тому обсалюються на однаковому раціоні швидше. Попередити це можна, використавши другу кормолінію, розраховану на потреби кабанців. До того ж товщина шпику автоматично буде меншою, якщо реалізовувати тварин, не чекаючи закінчення відгодівлі.

Які продукти із раціону свині вживають залюбки і ті, які їм смакують менше?

Який орган і чому називають воротами в організм?

До чого може призвести температурний стрес у свинарнику?

Яким чином потрібно контролювати біобезпеку у комплексі?

Чи існує стандартна модель поведінки свиней?

Відповіді на ці та інші питання — у повній версії статті в журналі «Прибуткове свинарство» № 4 (6), грудень, 2011