Рубрики

Архів

Дмитро Дубовиков: «В умовах високої конкуренції виживають найефективніші»

02.12.2014 14:58:00

2014-ий рік став випробуванням для України, що не могло не позначитися і на вітчизняній галузі свинарства. В таких умовах почуватися впевнено у завтрашньому дні вдається тільки найефективнішим. Як у непростий час не тільки утриматися «на плаву», а й продовжувати розвивати бізнес, розповів генеральний директор ТОВ «Рантьє» Дмитро Дубовиков.

«Бізнес повинен уміти виживати у вільному плаванні»

  • Дмитре, як доля завела у свинарство?

  • Навчаючись в університеті не припускав, що працюватиму в галузі. Однак на останньому курсі навчання з’явилася можливість поїхати на роботу в Данію. Було цікаво побувати у європейській країні, перейняти досвід, побачити, як там організоване виробництво.

    Попрацював на невеликій (400 свиноматок) фермі півтора року. Вже через два місяці роботи кожен із працівників мав можливість освоювати роль менеджера. Тоді й зрозумів, що свинарство ― це моє. Набравшись досвіду, затребуваного в Україні, вирішив повернутися додому.

    Відтак у 2003-му з поверненням на батьківщину я пристав на пропозицію ПАТ «Агрокомбінат „Слобожанський“».

    Через п’ять років перейшов у «Астарту» в молочне скотарство. Однак свинарство було ближчим, тож коли через рік (влітку 2013-го), коли запропонували очолити цей напрямок у Групі компаній KSG Agro ― вирішив ризикнути. Манила амбіційність проекту... Ми ще на шляху його реалізації, але вже зараз можемо сказати, що запуск пройшов досить успішно.

  • KSG Agro об’єднує різні напрями сільського господарства. Як вони співпрацюють між собою?

  • У нас потужно розвинений аналіз економічних показників кожного напряму. Притримуємося думки, що кожен бізнес повинен бути готовим у певний момент опинитися у вільному плаванні та зуміти вижити. Тільки так можна зрозуміти рівень ефективності. Тож зерно у підприємствах Групи купуємо за ринковими цінами, але й свиней нашому м’ясокомбінату продаємо за тими ж розцінками, що й іншим контрагентам.

  • Цього року Україна зробила досить серйозний крок у напрямку євроінтеграції. Чи розглядаєте ви можливість виходу зі своєю свининою на ринки країн-членів ЄС?

  • Приглядаємося до них: оцінюємо перспективи, можливості та потребу у цих ринках. Ми ще, ймовірно, до європейського споживача свинини не потрапимо дуже швидко, але хочемо бути готові, щоб у потрібний момент «не проґавити». Проходимо усі відповідні сертифікації. Проте абсолютно солідарний із твердженням, що внутрішній ринок ще не настільки насичений, щоб шукати зовнішні джерела збуту.


«Перш за все економіка»

  • За якими показниками оцінюєте ефективність господарства?

  • Розраховуємо планову собівартість місячного виробництва. Визначили для себе точки контролю на різних етапах вирощування свиней. Вони показують, що робимо правильно, а що не так.

    Ми не женемося за 16–17 поросятами на опорос і запліднюваністю 99%, якщо собівартість при цьому дорівнюватиме ціні реалізації. Виробництво заради виробництва нас не цікавить. Показники, що визначають собівартість, контролюємо щодня. Адже який сенс констатувати через два місяці, що витрачаємо забагато? Насамперед рахуємо економіку.

  • Останній рік епізоотичні небезпеки у нашій країні суттєво загострилися. Як перестраховуєтеся?

  • Дотримуємося програми біобезпеки. Працівникам підприємства заборонено вирощувати свиней. Це ретельно перевіряє наша служба безпеки. За порушення правила ― негайне звільнення.

    Не пускаємо до тварин відвідувачів. При нагальній потребі карантин для них триває 72 години. У виробничі приміщення можна зайти тільки після душу та переодягання. Працівникам також заборонено проносити із собою харчові продукти — годуємо їх у їдальні на території ферми.

    Крім того, ми цілковито виключили із раціону свиней інгредієнти тваринного походження. Оскільки це ще один проникнення патогенів на ферму.


«Наростимо маточне поголів’я удвічі»

  • Які ще цілі ставите перед собою на наступних декілька років?

  • Однозначно збільшуватимемо маточне поголів’я: плануємо наростити до 8200 свиноматок. Наразі закінчуємо реконструкцію однієї із двох «дзеркальних» частин корпусу. 2015-му почнемо другу чергу. Це дозволить відгодовувати більше свиней, а не продавати їх у 25-кілограмовій вазі.

  • Тобто ви припините продажі товарних поросят?

  • Ні. Це та ніша, яка у великих масштабах не зайнята. На товарних поросят добрий попит. Ще рік тому наші свинарі завозили їх із Німеччини, Польщі, Угорщини. А зараз це зробити складно, та й вигода при нинішніх коливаннях валюти сумнівна. Тому ми обов’язково підтримуватимемо та розвиватимемо цей напрям. Наразі заключаємо довготривалі контракти. До речі, на нашому ринку є низка господарств, готових на таку співпрацю.

  • Що побажаєте колегам-свинарям напередодні новорічних свят?

  • Як показав минаючий рік, усі свиногосподарства повинні бути мобільними, а не схожими на корабель, який важко зупинити чи швидко повернути в іншому напрямку.

    Терпіння та успіхів у нелегкій справі!

  1. ТОВ «Рантье» — спадкоємець радянського комбінату «Апостолівський», відомого своїми здобутками. Як реагують місцеві жителі на відновлення свинокомплексу?
  2. Які показники беруться до уваги в першу чергу на господарстві?
  3. Які технологічні рішення використовує «Рантьє» у процесі виробництва для максимального успіху?
  4. Які показники визначають собівартість виробництва свиногосподарства?
  5. Чи правдиві чутки про те, що «Рантьє» планує запускати племінний завод?
  6. Як економічно непростий 2014-й вплинув на роботу господарства? Які плани на майбутнє?
    Відповіді на ці та інші питання шукайте у повній версії інтерв’ю у журналі «Прибуткове свинарство» № 6 (24), 2014.

 Ctrl
Мирослава Чайковська: завжди іти вперед, не зациклюючись на труднощах
02.02.2015
Ctrl 
Ремко Шрайвер: «Буде прозорість — буде ефективність»
01.10.2014

Всі новини >>

Пошук

MilkUA.info
PigUA.info
Журнал «Молоко і ферма»