Генетичні типи свиней: особливості годівлі поросних свиноматок
Пітер Ян Маас (Peter-Jan Maas), незалежний консультант із годівлі свиней (Нідерланди)
Свинарство стає дедалі ефективнішим насамперед завдяки генетичному прогресу. У цій статті йдеться про особливості найпоширеніших у світі генетичних типів свиней, а також про те, на які фактори треба зважати, щоби тварини максимально розкрили свій потенціал.
Нині у світі чимало генетичних компаній. Найвпливовіші гравці на світовій арені — PIC, Hypor, Topigs та DanAvl. Однак їх упевнено наздоганяють JSR i Hermitage. Трохи відстають місцеві німецькі й французькі компанії.
Як обирати генетику
Усі генетичні лінії мають свої переваги та недоліки. Різнитися вони можуть за такими критеріями:
- Продуктивність. Зверніть увагу на загальну кількість народжених і кількість відлучених поросят на свиноматку на рік.
- Споживання корму, здатність споживати більше в період лактації.
- Пісність, відкладення жиру, співвідношення товщини шпику до м’язової маси.
- Поведінкові особливості (свині генетики PIC більш збудливі й нервові, ніж, наприклад, свині Hypor чи Topigs. Данські свиноматки генетики DanAvl вперті й норовливі).
- Ефективність (щорічна кількість корму на свиноматку в співвідношенні до кількості поросят).
Особливості годівлі
Системи розрахунку корму і вмісту амінокислот різні. У Данії, наприклад, за основу беруть кормові одиниці (FU), а в Голландії та США кількість кормів і їх склад розраховують за умістом обмінної енергії, яку вимірюють у МДж/кг.
Раціони теж дуже різняться. Так, оскільки PIC — американська генетика, у рекомендованих раціонах багато кукурудзи (до 80%), а також DDGS (сухої післяспиртової барди). Впродовж останніх25–30років основний інгредієнт раціонів данської генетики — пшениця. Крім того, для свиней PIC, Hypor і Topigs селекціонери розробили два різні раціони — з високим (для США) і низьким (для ЄС) умістом енергії. Рекомендації з годівлі генетики DanAvl універсальні.
Свиноматки — рушій ферми
Що таке сучасна свиноматка? Це:
- велика кількість новонароджених поросят;
- висока молочність;
- більша вага і кількість відлучених поросят;
- більша кількість опоросів на рік (завдяки скороченню періоду лактації та швидшому переходу в наступний цикл відтворення).
Однак якщо годівля свиноматок не відповідає рекомендаціям, то негативні наслідки неминучі, незалежно від генетичного типу тварини:
- скорочується продуктивне життя;
- розвивається схильність до захворювань;
- менше народжених і відлучених поросят на гніздо;
- менша вага при народженні й відлученні;
- неоднорідні гнізда, а також різний потенціал росту поросят.
Годівля поросних свиноматок
З точки зору потреби в кормах, унаслідок певних фізіологічних особливостей, період поросності традиційно поділяють на три фази: початкова (1–28-й дні), середня (28–84-й дні), кінцева (85–115-й дні).
1. Які особливості світових генетичних компаній? З якими саме працюють українські господарства?
2. При яких генетичних типах продуктивність та виробничі показники кращі?
3. Якою саме має бути сучасна свиноматка на економічно-ефективному господарстві?
4. Які особливості годівлі на всіх етапах поросності, лактації свиноматки відповідно до генотипу?
Коротку пам’ятку щодо годівлі різних свиноматок за генотипом шукайте у повній версії статті у журналі «Прибуткове свинарство» № 6 (18), 2013