Віктор Кузнєцов, керівник відгодівельного комплексу ПП «Сігма»

Гній — невід’ємна складова свинарського бізнесу. Причому часто проблемна. Адже він має досить агресивний запах і в «сирому» вигляді його не можна вивозити на поля. Це вимагає створення цілої системи менеджменту відходів життєдіяльності свиней. Однією з її складових може стати каліфорнійський черв’як, який перетворює органіку на високоякісний біогумус.

У США переробку відходів за допомогою каліфорнійських черв’яків налагодили вже давно. Нині черви й технологія їх вирощування є предметом американського експорту. В країні чимало великих тваринницьких ферм, де весь гній переробляють за допомогою цієї вермикультури.

У свиногосподарстві «Сігма» в ролі субстрату використовують відсепаровану тверду фракцію гною, яку закладають у бурти й заливають водою, щоб утворилася волога суміш. Бурти наземні, висотою30–40 см.Боковини роблять із шиферу, на дно можна класти солому. Така конструкція має кілька переваг: її легко монтувати, а головне, коли біогумус готовий, бурти можна швидко розібрати і трактор безперешкодно забере добриво.

Оптимальна кількість черв’яків на квадратний метр —750–1500.Хоча тут обмежень немає — чим їх більше, тим швидше гній стане біогумусом.

Застосування біогумусу зменшує вміст нітратів у ґрунті та робить непотрібними мінеральні добрива й засоби боротьби з хворобами рослин.

Після того, як каліфорнійських черв’яків заклали в бурти з підготованим субстратом, головне — підтримувати його вологість на рівні65–80%,бо інакше вермикультура загине. Якщо підживлювання не вистачатиме, ви побачите: черви стануть блідішими і в них почнуть пропадати кільця. Це означає, що біогумус готовий, а каліфорнійців час пересаджувати в новий бурт. У господарстві «Сігма» каліфорнійські черви використовують як допоміжний засіб переробки твердої фракції гною. Результатами дуже задоволені. За кілька років роботи з вермикультурою помітили лише кілька недоліків.

1. Яку кількість біогумусу виробляє середній черв’як за добу?
2. Здавалося б, розведення черв’яків — що може бути простіше, але і тут є деякі нюанси. Якщо черв’яків вирощують під відкритим небом, як правильно організувати для них зимівлю? Як зробити її максимально ефективною та економною?
3. На які ознаки потрібно звернути увагу купуючи каліфорнійських черв’яків? Які корисні речовини з’являються в біогумусі завдяки вермикультурі? Як це впливає на урожай?
4. Коли черв’яки переробили весь субстрат їх доцільно «переселити» в інший бурт. Як правильно це зробити? З яким інтервалом часу?
5. Які саме недоліки у застосуванні червоних каліфорнійських черв’яків помітили ПП «Сігма»?

Відповіді на ці та інші питання шукайте у повній версії статті у журналі «Прибуткове свинарство» № 5 (17), 2013