Рубрики

Архів

Головне про антибіотики

Сучасне свинарство важко уявити без використання антибіотиків. Водночас нині це не просто модна, але й скандальна тема. Причин тому чимало... І щоб розуміти, що до чого, варто познайомитися з цим феноменом поближче.

Антибіотики vs антибактеріальні препарати

Термін «антибіотик» (з давньогрецької αντι — «проти» й βίος — «життя») належить Зельману Ваксману, вченому, якого вважають американцем єврейського походження, хоча народився він в Україні в містечку Нова Прилука (Вінничина) й закінчив Одеську гімназію. Якщо сказати просто, то антибіотики — це вироблені одними мікроорганізмами речовини, що є токсичними для інших, пригнічуючи їхній ріст чи спричиняючи загибель. Наприклад: Penicillium spp. виробляє пеніцилін; Cephalosporium spp. —цефалоспорин; Streptomyces spp. — лінкоміцин, еритроміцин, тилозин, тетрациклін, стрептоміцин тощо. Всі антибіотики здебільшого природного походження, хоча нині вже є синтетичні — вони хімічно пов’язані з «натуральними прабатьками». Основний недолік антибіотиків — часто патогени розвивають до них резистентність.

Антибактеріальні препарати — поняття набагато ширше. Це будь-які речовини природного (кверцетин, алкалоїди, лізоцим), напівсинтетичного (метицилін, амоксицилін) чи синтетичного (хінолони, сульфонаміди) походження, які пригнічують ріст патогенних мікроорганізмів або вбивають їх. Антибактеріальні препарати активні проти всіх видів патогенів: бактерій, вірусів, грибків, протозоа (одноклітинніх організмів). Усі антибіотики є антибактеріальними препаратами, проте не всі антибактеріальні препарати є антибіотиками.

Антибіотики у свинарстві

Минулого століття використання антибіотиків у тваринництві не обмежували, а тому спектр препаратів розширювався по мірі їх відкриття. Перший антибіотик для лікування тварин, сульфонамід, застосували1940-го.Нині антибіотики та антимікробні препарати у тваринництві виконують дві основні функції:

1) терапевтичну;

2) нетерапевтичну:

а) стимуляція росту;

б) метафілактика.

Терапевтичне використання. Обираючи препарат, варто звернути увагу на такі аспекти:

Патоген: ідентифікація, чутливість, локація інфекції, зовнішньо чи внутрішньоклітинний, патогенез, фактори вірулентності тощо.

Препарат: фармакодинаміка/фармакокінетика, фізико-хімічні властивості, проникність, дозування, шлях введення, період каренції, розчинність, токсичність, взаємодія з іншими лікарськими засобами тощо.

Тварина: алергічні реакції, вік, вторинні інфекції, імунокомпетентність, поросність тощо.

Здоров’я споживачів: розвиток резистентності, забруднення довкілля, залишки препарату в м’ясі.

Інші аспекти: ціна лікування, доцільність лікування.

Нетерапевтичне використання. Ні для кого не секрет, що антибіотики нерідко використовують як стимулятори росту, хоча в багатьох країнах, включаючи ЄС, це заборонено.

Цю властивість антибіотика помітили ще 1940-гороку, коли кури почали краще рости, наївшись оболонок Streptomyces aureofacien, з яких екстрагували речовини для антибіотика. Тоді це вважалося корисною знахідкою.

Яким чином антибіотики стимулюють ріст? Насправді, на це питання ніхто не може дати точної відповіді. Згідно з однією із теорій (Giguere et al., 2006), антибіотики:

  • стимулюють синтез вітамінів бактеріями в шлунку;
  • зменшують загальну кількість бактерій у шлунково-кишковому тракті, що, в свою чергу, зменшує змагання за поживні речовини між патогенами та твариною;
  • інгібують ріст шкідливих бактерій;
  • інгібують уреазу бактерій;
  • зберігають поживні речовини;
  • покращують засвоєння поживних речовин;
  • знижують стимуляцію імунітету;
  • змінюють активність шлункових ензимів;
  • покращують коефіцієнт використання енергії шлунком;
  • змінюють метаболічні процеси шкідливих мікрорганізмів.

Зазвичай ветеринари не дають тваринам антибіотик, якщо ті здорові. Проте є ситуації, коли ризик «підчепити» хворобу дуже високий: післяопераційний період, перевезення, сильне стресове навантаження, спалахи хвороб тощо. Таке профілактичне використання антибіотиків (метафілактика) є ефективним способом підтримування здоров’я тварин та контролю хвороб на свинофермі, хоча, безперечно, він не повинен заміняти ефективні управлінські практики.

1) Які препарати кращі?

2) Які основні способи введення антибактеріальних препаратів свиням: їхні переваги і недоліки?

3) Чому МІК оманлива?

4) Як довго лікувати?

Відповіді на ці та інші питання шукайте у повній версії статті у журналі «Прибуткове свинарство» № 3 (15), 2013
 


 Ctrl
Зубато-хвостата загроза
23.09.2013
Ctrl 
Mycoplasma hyopneumoniae: правильна діагностика та розумна профілактика
17.05.2013

Всі новини >>

Пошук

MilkUA.info
PigUA.info
Журнал «Молоко і ферма»